Desa Girirejo, 29/8/19

            Geblek adalah makanan tradisional yang dibuat dari bahan tepung tapioka dengan bumbu bawang yang digoreng gurih. Bentuknya bulat berwarna putih bersih dan diolah dengan cara digoreng. Makanan ini populer sebagai jajanan khas dari Desa Girirejo. Geblek sering disamakan dengan cireng karena bahan baku yang digunakan, tapi keduanya berbeda bentuk dan ukuran.

             Geblek berwarna putih dan punya tekstur kenyal ketika dikunyah. Geblek lebih enak dihidangkan dan disantap ketika masih panas, karena apabila sudah dingin geblek akan terasa lebih keras dan hilang rasa gurihnya. Setiap harinya para pengrajin makanan tersebut khususnya di Desa Giriejo menjual hasil produksinya di pasar-pasar sekitar Kota Magelang dengan harga yang murah antara Rp.15.000,- s/d Rp.30.000,- per Kg